2024年6月5日-8日，藍(lán)晶微生物攜手康師傅亮相 2024上海碳博會，展示其創(chuàng)新技術(shù) —— 利用廢油通過微生物發(fā)酵生產(chǎn)的可降解生物基材料藍(lán)晶? PHA 。這一技術(shù)有望在減輕地球環(huán)境負(fù)擔(dān)方面發(fā)揮積極作用，并為廢棄物的資源化利用開辟新途徑。
康師傅控股，作為全球最大的方便面生產(chǎn)企業(yè)和領(lǐng)先的茶飲料企業(yè)，于 2020年被聯(lián)合國開發(fā)計劃署評為中國企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)秀案例，并成為聯(lián)合國全球契約組織（UNGC）的一員。在聯(lián)合國全球契約組織發(fā)起的“攜手緩解海洋塑料污染，團結(jié)助力低碳經(jīng)濟轉(zhuǎn)型”試點項目的推動下，康師傅控股聯(lián)手藍(lán)晶微生物，在工業(yè)層面探索利用廢油生產(chǎn)可降解生物基材料 PHA 的創(chuàng)新技術(shù)。
廢油新用途——生產(chǎn)可降解生物基材料 PHA
很多食品加工型企業(yè)在生產(chǎn)過程中，都會產(chǎn)生廢棄的煎炸用油。為了讓這些廢油發(fā)揮新價值，藍(lán)晶微生物聯(lián)合康師傅用廢油生產(chǎn)可降解生物基材料藍(lán)晶? PHA ，為廢油探索新的利用方式和循環(huán)路徑。
PHA 是一種高分子生物材料，在自然界中，PHA 廣泛地存在于微生物細(xì)胞內(nèi)，作為儲存能量的物質(zhì)。PHA 的工業(yè)化生產(chǎn)過程與傳統(tǒng)化工塑料產(chǎn)品不同，它采用生物發(fā)酵合成，生產(chǎn)條件溫和，無需高溫高壓。而且，PHA 可在土壤、淡水或海水等各種自然環(huán)境中，能完全被微生物降解成水和二氧化碳。以往，PHA 的生產(chǎn)主要采用新鮮油脂，本次康師傅與藍(lán)晶微生物的合作，創(chuàng)新使用廢油作為原材料，在保障環(huán)境友好、健康安全的前提下，進(jìn)一步減少了約 45%的碳足跡。
廢油 PHA 變家具
目前，康師傅與藍(lán)晶微生物基于廢棄油脂生產(chǎn)藍(lán)晶? PHA 的研究已完成中試工藝開發(fā)，在 PHA 的下游制品應(yīng)用端，雙方聯(lián)合“可編輯場景家具”制造商設(shè)制場 MAKINGPARK?，利用廢油 PHA 與廢棄茶渣的共混料制作可編輯磚，完成廢棄物的減量化、資源化與二次利用?？删庉嫷募揖咄ㄟ^同樣的磚結(jié)合不同的連接方式實現(xiàn)，不同的連接件可將板材組成各種不同的造型，實現(xiàn)商業(yè)空間、展會、展廳、家居等場景的搭建。
與傳統(tǒng)建材相比，藍(lán)晶? PHA 可編輯板材家具不含甲醛等有毒有害物質(zhì)，對人體安全，適合短期時間內(nèi)的搭建要求，并且可以重復(fù)利用，減少一次性搭建引起的廢物產(chǎn)生，進(jìn)一步增加了資源的利用效率，助力碳中和。經(jīng)過多次使用的可編輯板材即使被丟棄，也能在自然環(huán)境中完全降解為二氧化碳和水，完成從二氧化碳 — 植物 — 植物油 — 廢油 — PHA — 可編輯板材 — 二氧化碳的碳循環(huán)，不給環(huán)境造成額外負(fù)擔(dān)。
藍(lán)晶微生物與康師傅的本次合作，不僅為廢棄物的循環(huán)利用開辟了新途徑，也為低碳經(jīng)濟的發(fā)展注入了新動力。這一創(chuàng)新實踐不僅減少了環(huán)境污染，更是提高了資源的利用效率，為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)提供了有力的支持。展望未來，我們期待更多合作伙伴可以加入這一綠色革命，共同推動社會向更加環(huán)保、健康、可持續(xù)的方向發(fā)展。